Veliche 30% – бельгійський білий шоколад

Veliche 30% – бельгійський білий шоколад

Veliche 30% – бельгійський білий шоколад  з яскраво вираженим вершковим смаком та гармонічним поєднанням молочної солодкості.  Ідеально підходить для виготовлення шоколадних виробів різної форми, приготування тортів, десертів, ганашів, праліне та морозива. Універсальний та легкий в роботі. Гарно піддається фарбуванню.

Рецепт Девіда Редона з використанням Velichе OBSESSION 30%

СКЛАД: цукор, масло какао, сухе молоко, какао терте, емульгатор: соєвий лецитин, екстракт ванілі.

ВМІСТ КАКАО ПРОДУКТІВ: мін. 30%

ЖИРНІСТЬ: мін. 36%  

МОЛОЧНІСТЬ: мін. 23%

ТЕКУЧІСТЬ: ⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️

ПАКУВАННЯ:   Оригінальна упаковка 2,5 5, та 10 кг

Veliche WHITE OBSESION 30% – ідеальний вибір для кондитерів та просто любителів шоколаду.

ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ на 100 г продукту:

• Енергія (кДж) – 2420 
• Енергетична цінність (ккал) – 580
• Жири (г): 37,6
  – у тому числі насичені (г): 22,8
  – у тому числі мононенасичені (г): 12,9
  – у тому числі поліненасичені (г): 1,6
• Вуглеводи (г): 54,5
  – в тому числі цукру (г): 53,3
  – в тому числі крохмаль (г): 0,0
  
• Клітковина (г): 0,0
• Білки (г): 5,9
• Сіль (г): 218,38

СЕРТИФІКАТИ

Сировина, з якої виготовляється шоколад, вирощується на сертифікованих та спеціально пристосованих плантаціях.

Ось чому шоколад Veliche сертифікований Rainforest Alliance.

Сертифікат Rainforest Alliance є міжнародною неприбутковою організацією, яка працює на благо людей і природи. Шляхом співпраці з різними зацікавленими сторонами, такими як фермери, підприємства та споживачі, Rainforest Alliance має за мету захист лісів, поліпшення умов життя фермерів і місцевих громад, а також надання підтримки в адаптації до змін клімату.

Європейська Рада з питань халяльної їжі (HFCE) є джерелом довіри та досвіду у світі сертифікації халяль. Цей сертифікат гарантує, що продукція суворо відповідає найвищим стандартам, установленим ісламським правом (шаріат). Halal Food Council of Europe – це не просто сертифікат, це гарантія якості та автентичності.

100% чисте какао-масло. Наша продукція виготовляється тільки з натуральних інгредієнтів і не містить добавок і штучних барвників.

Kosher Dairy означає що продукти, що містять молочні інгредієнти – кошерні сертифіковані.  Усі інгредієнти та обладнання, що використовуються у виробництві, також є кошерними.