Желюючий агент для джему. Рекомендоване дозування: від 0,50 до 1,50 % залежно від бажаної текстури. Сухий пектин попередньо змішати з частиною цукру і розчинити у воді при інтенсивному перемішуванні, щоб уникнути утворення грудочок. Остаточна садка досягається через 24 години.
| Склад | амідований пектин Е440іі, Е450і, дектоза, Е341ііі |
|---|---|
| Енергетична цінність у 100 г продукту | 160 ккал |
| Форма | Порошок |
| Бренд | Unipatis |
| Країна виробник | Франція |
| Оригінальне фасування | 1 кг, 250 грам |
| Термін придатності | 12 місяців |
| Зберігання | В сухому прохолодному місці при температурі 10-20°C, відносній вологості < 60%. Без потрапляння специфічних запахів та прямих сонячних променів. |
Відгуки
Відгуків немає, поки що.