Термостабільна шоколадна начинка “Creola”
Термостабільна шоколадна начинка “Creola” (For Dark Fillings). Кремова начинка на основі какао підходить для приготування темних начинок. Начинка також ідеально підходить для кондитерських виробів до і після випікання.
СПОСІБ ЗАСТОСУВАННЯ : Дозування: 80- 150 пасти на 1 кг вершків. Перед використанням перемішати.
ЗОВНІШНІЙ ВИГЛЯД:
- Колір – коричневий;
- Косинстенція – кремова.
УПАКОВКА : Відро 6 кг
ІМПОРТЕР: Pastry Chef
СЕРТИФІКАТИ
FSSC 22000
FSSC 22000 – Сертифікація системи безпечності харчових продуктів – отримана в січні 2019 року від авторитетної організації DNV-GL, є потужною міжнародною еталонною базою для системи управління безпечністю харчових продуктів, ефективної методології ідентифікації небезпек (аналізу небезпек) та управління ризиками на основі принципів HACCP , здатний оптимізувати ефективність і результативність у сфері безпеки харчових продуктів. Сертифікація FSSC 22000, визнана в усьому світі GFSI – Глобальною ініціативою з безпечності харчових продуктів – дозволяє Fugar отримати міжнародне визнання як надійного постачальника, демонструючи власні повноваження.
PLANT BASED
Отримана в грудні 2022 року, є останньою амбітною метою Fugar, відповіддю на постійно зростаючий попит на продукти рослинного походження, необхідні вегетаріанцям, веганам або просто споживачам, які обирають такий тип дієти.
Рішення провести процес сертифікації високоакредитованим зовнішнім органом – Bioagricert – було продиктовано бажанням запропонувати нашим клієнтам можливість купувати продукти, отримані з безпекою та гарантією без використання або забруднення будь-якими інгредієнтами тваринного походження і які не походять від генетично модифікованих організмів (Регламент ЄС 1929/03).
СЕРТИФІКАЦІЯ ХАЛЯЛЬ
Сертифікат Halal Italia, отриманий у серпні 2013 року.
Сертифікат Halal є не лише результатом багатомісячних досліджень і розробок, але, перш за все, доводить бажання компанії Fugar пізнати та зрозуміти культуру клієнтів та їхніх потреб.
Fugar є великим прихильником культурних цінностей, і ми твердо віримо в етичні принципи – це те, як ми ведемо бізнес: з повагою та турботою.
Сертифікована продукція халяль позначається літерою H.
ORGANIC
Дотримуючись тенденцій і цінностей якості, постійного вдосконалення, Fugar збагачує свій і без того широкий асортимент продуктів повною органічною лінією. Відділ досліджень і розробок проводить щоденний вибір постачальників, постачання сировини та заходів, щоб гарантувати своїм клієнтам найвищий стандарт якості. Асортимент органічних продуктів гарантується, контролюється та сертифікується CCPB (Асоціація з контролю за органічними продуктами), здатною перевіряти та сертифікувати, ліцензованою Міністерством сільського, лісового господарства та продовольчої політики Італії.
