Veliche 54% – бельгійський темний шоколад

Veliche 54% – бельгійський темний шоколад

Veliche 54% – бельгійський темний шоколад, з гармонічним багатогранним смаком, м’якою гірчинкою , що впорається навіть з найскладнішим завданням.
Темний шоколад Veliche Essential 54 ідеально підходить для тортів, десертів, ганашів, мусів, морозива, також глазурування кондитерських виробів.

Рецепт Франсуа Гальтьє

Шоколад дуже легкий у роботі. Рекомендується як початківцям кондитерам, так і майстрам темперування та випічки.

Veliche DARK ESSENTIAL 54% – відмінний вибір для кондитерів і просто любителів шоколаду.

СКЛАД:  какао терте, цукор, масло какао, емульгатор: соєвий лецитин, екстракт ванілі.

ВМІСТ КАКАО ПРОДУКТІВ: мін. 54%

ЖИРНІСТЬ: мін. 35%  

ТЕКУЧІСТЬ: ⚫️⚫️⚪️⚪️⚪️

ПАКУВАННЯ:   Оригінальна упаковка 2,5 5, та 10 кг

ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ на 100 г продукту:

• Енергія (кДж) – 2310 
• Енергетична цінність (ккал) – 550
• Жири (г): 35,9 
  – у тому числі заряджені (г): 21,6
  – у тому числі мононенасичені (г): 12,6
  – у тому числі поліненасичені (г): 1,6
• Вуглеводи (г): 45,8
  – в тому числі цукру (г): 43,9
  – в тому числі крохмаль (г): 2,1
  
• Клітковина (г): 7,3
• Білки (г): 5,6
• Сіль (г): 5,41

СЕРТИФІКАТИ

Сировина, з якої виготовляється шоколад, вирощується на сертифікованих та спеціально пристосованих плантаціях.

Ось чому шоколад Veliche сертифікований Rainforest Alliance.

Сертифікат Rainforest Alliance є міжнародною неприбутковою організацією, яка працює на благо людей і природи. Шляхом співпраці з різними зацікавленими сторонами, такими як фермери, підприємства та споживачі, Rainforest Alliance має за мету захист лісів, поліпшення умов життя фермерів і місцевих громад, а також надання підтримки в адаптації до змін клімату.

Європейська Рада з питань халяльної їжі (HFCE) є джерелом довіри та досвіду у світі сертифікації халяль. Цей сертифікат гарантує, що продукція суворо відповідає найвищим стандартам, установленим ісламським правом (шаріат). Halal Food Council of Europe – це не просто сертифікат, це гарантія якості та автентичності.

100% чисте какао-масло. Наша продукція виготовляється тільки з натуральних інгредієнтів і не містить добавок і штучних барвників.

Kosher Dairy означає що продукти, що містять молочні інгредієнти – кошерні сертифіковані.  Усі інгредієнти та обладнання, що використовуються у виробництві, також є кошерними.