В современном мире все больше людей сталкиваются с пищевыми аллергиями или непереносимостью определенных продуктов. Особое внимание привлекает целиакия – заболевание, при котором организм не переносит глютен. Для таких людей любой продукт, даже без следов глютена, должен быть безопасным для употребления, ведь даже незначительное перекрестное загрязнение может повлечь за собой серьезные последствия для здоровья.
Недавно к нам обратилась клиентка с таким вопросом:
Мы решили не оставлять этот вопрос без ответа и обратились к производителю Veliche, чтобы получить официальную информацию о наличии аллергенов, в частности глютена, в составе шоколада.
Ответ от производителя TM Veliche
Письмо от Veliche подтверждает, что:
- Шоколад TM Veliche не содержит глютена.
- Продукция производится на линиях, где минимизируется риск перекрестного загрязнения аллергенами.
- Вы можете с уверенностью использовать этот шоколад для приготовления десертов, даже если среди ваших клиентов есть люди с целиакией.
Почему это важно?
Мы, как компания-импортер кондитерских ингредиентов, понимаем, насколько важно предоставлять достоверную и прозрачную информацию нашим клиентам. Ваше здоровье и доверие для нас в приоритете.
Официальный документ
Чтобы ознакомиться с подробной информацией, вы можете скачать официальное письмо об аллергенах от TM Veliche.
