ПЕКТИН для джему

ПЕКТИН для джему

Пектин для джему (pectine Confiture). Желюючий агент для джему. Рекомендоване дозування: від 0,50 до 1,50 % залежно від бажаної текстури. Сухий пектин попередньо змішати з частиною цукру і розчинити у воді при інтенсивному перемішуванні, щоб уникнути утворення грудочок. Остаточна садка досягається через 24 години.

Пектин для джему та варення використовують як:

• Загущувач і стабілізатор у виробництві джемів, варення, желе;
• Желюючий і піноутворюючий агент у кондитерських виробах.

СКЛАД: пектин Е440іі, декстроза

ПАКУВАННЯ:  1кг, 250г

ПРО КОМПАНІЮ UNIPATIS

Компанія Unipatis ставить високі стандарти якості, тому ретельно обирає складники для своєї продукції. Уникають використання штучних барвників і ароматизаторів, щоб забезпечити найвищу якість та натуральний смак. Вони гордяться тим, що не використовують гідрогенізовані жири, а замість цього лише олію Ши та чисте какао масло. Такий  підхід до виробництва дозволяє забезпечити найвищу якість продукту без компромісів.

Unipatis  придідяє велику увагу етичним та екологічним аспектам виробництва. Знаючи про загрозу вимирання орангутангів через вирубку лісів та браконьєрство,вони зробили свій вибір на користь екології. Компанія не використовує пальмову олію в процесі виробництва продуктів. Компанія підтримує фонд Borneo Orang Utan Survival (BOS) щоб підтримати збереження природних ресурсів та біорізноманіття нашої планети.