Термостабільні палички білого шоколаду зі смаком фундука
Термостабільні палички білого шоколаду зі смаком фундука ТМ NACRE для випічки. Поєднують вершковий профіль білого шоколаду з виразними горіховими нотами та розроблені спеціально для використання у виробах, що проходять термічну обробку. Містять 10% фундучної пасти, що надає паличкам виразного натурального горіхового смаку та аромату.
Під час випікання палички зберігають форму та шоколадну текстуру, тому начинка залишається помітною всередині готового виробу. Стандартний формат 10 × 80 мм забезпечує швидке та однакове дозування — зручно як для крафтового, так і для промислового виробництва.
Переваги:
- 10% фундукової пасти;
- термостабільні — призначені для випікання;
- поєднання білого шоколаду та фундукового смаку;
- стабільний результат після термічної обробки;
- формат 10 × 80 мм для точного дозування;
- готові до використання;
- без глютену.
Ідеально підходять для: круасанів, бріош, здобної та листкової випічки, а також інших виробів, де важливо зберегти чітку шоколадну начинку після термічної обробки.
