WHITE CHOCOLATE 25% - білий шоколад
Шоколад білий Vanova 25% у калетах розміром 20 мм, від виробництва "Cocoa & Chocolate" (Бельгія) корпорації Cargill. Створений на основі добірного какао та молочних продуктів. Білий шоколад Vanova має ніжний, збалансований смак із вираженими вершково-молочними нотами та делікатною солодкістю. Тонкий аромат ванілі гармонійно поєднується з кремовою текстурою, роблячи його універсальним у використанні.
Завдяки середній текучості (2 краплі) цей шоколад зручний у роботі й підходить для широкого спектра застосувань: від мусів і кремів до глазурування, начинки, формування та декору. Саме тому Vanova White Chocolate 25% обирають кондитери, які цінують стабільність, якість і витонченість смаку.
СКЛАД: цукор, масло какао, сухе незбиране МОЛОКО, суха молочна сироватка(МОЛОКО), сухе знежирене МОЛОКО, емульгатор (соєвий лецитин), екстракт ванілі.
ВМІСТ КАКАО-ПРОДУКТІВ: мін. 25%
ЖИРНІСТЬ: мін. 27%
ВМІСТ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ: мін. 13%
ТЕКУЧІСТЬ: ⚫️⚫️⚪️⚪️⚪️
ПАКУВАННЯ: Оригінальна упаковка - ящик 10 кг.
ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ на 100 г продукту:
- Енергетична цінність (ккал) – 536
- Жири (г): 28,7
– у тому числі насичені (г): 17,3
– у тому числі мононенасичені (г): 9,8
– у тому числі поліненасичені (г): 1,3
- Вуглеводи (г): 64,3
– в тому числі цукор (г): 63,5
- Клітковина (г): 0,0
- Білки (г): 5,0
- Сіль (мг): 286,93
.png)