Veliche 64% – бельгийский темный шоколад
Veliche 64% – бельгийский темный шоколад кувертюр, имеет ярко выраженную палитру вкусов от горькой сладости до гармоничного сочетания какао с мягкой кислинкой. Veliche DARK TEMPTATION 64% – отличный выбор для кондитеров и любителей шоколада.Универсальная и легкая в работе.Рекомендуется как начинающим кондитерам, так и мастерам темперирования и выпечки.Благодаря своей текучести (4 капли) идеально подходит для кондитерских изделий разной сложности.
СОСТАВ: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, экстракт ванили.
СОДЕРЖАНИЕ КАКАО-ПРОДУКТОВ: мин. 64%
ЖИРНОСТЬ: мин. 40%
ТЕКУЧЕСТЬ: ⚫️⚫️⚫️⚫️⚪️
УПАКОВКА: Оригинальная упаковка 5 кг.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:
Энергия (кДж) – 2400
Энергетическая ценность (ккал) – 570
Жиры (г): 41, 60
– в том числе насыщенные (г): 25,0
– в том числе мононенасыщенные (г): 14,6
– в том числе полиненасыщенные (г): 1,8
Углеводы(г): 39,2
– в том числе сахара (г): 33,7
– в том числе крахмал (г): 2,6
Клетчатка (г): 8,9
Белки(г): 6,8
Соль (мг): 10,7
СЕРТИФИКАТЫ
Сырье, из которого изготовляется шоколад, выращивается на сертифицированных и специально приспособленных плантациях.
Сертификат Rainforest Alliance является международной неприбыльной организацией, работающей во благо людей и природы. Путем сотрудничества с различными заинтересованными сторонами, такими как фермеры, предприятия и потребители, Rainforest Alliance имеет целью защиту лесов, улучшение условий жизни фермеров и местных общин, а также оказание поддержки в адаптации к изменениям климата.
Европейский Совет по халяльной пище (HFCE) является источником доверия и опыта в мире сертификации халяль. Этот сертификат гарантирует, что продукция строго соответствует высоким стандартам, установленным исламским правом (шариат). Halal Food Council of Europe – это не просто сертификат, это гарантия качества и подлинности.
100% чистое какао-масло.Наша продукция производится только из натуральных ингредиентов и не содержит добавок и искусственных красителей.
Kosher Dairy означает что продукты, содержащие молочные ингредиенты – кошерные сертифицированные. Все ингредиенты и оборудование, используемые в производстве, также кошерны.
