DARK CHOCOLATE 54% – темный шоколад
Полусладкий темный шоколад Vanova 54% в удобных калетах размером 20 мм – профессиональный бельгийский шоколад от Cocoa & Chocolate (корпорация Cargill). Обладает сбалансированным вкусом: насыщенные какао-ноты гармонично сочетаются с легкой изысканной горчинкой.Идеально подходит для тортов и пирожных, муссов, десертов, мороженого, глазировки и кондитерского декора. Благодаря удобному формату калеток шоколад легко плавится и очень удобен в работе.Vanova 54% – надежный выбор для тех, кто ценит качество, стабильность и насыщенный вкус настоящего бельгийского шоколада.
СОСТАВ: какао тертое, сахар, эмульгатор (соевый лецитин), экстракт ванили.
СОДЕРЖАНИЕ КАКАО-ПРОДУКТОВ: мин. 54%
ЖИРНОСТЬ: мин. 29%
ТЕКУЧИСТЬ: ⚫️⚪️⚪️⚪️⚪️
УПАКОВКА: Оригинальная упаковка - ящик 10 кг.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:
Энергетическая ценность (ккал) – 520
Жиры (г): 30,0
– в том числе насыщенные (г): 18,1
– в том числе мононенасыщенные (г): 10,5
– в том числе полиненасыщенные (г): 1,3
Углеводы(г): 50,2
– в том числе сахар (г): 44,4
Клетчатка (г): 0,0
Белки(г): 7,1
Соль(г): 0,01
