MILK CHOCOLATE 31% - молочный шоколад
Шоколад молочный Vanova 31% в калетах размером 20 мм, от производства Cocoa & Chocolate (Бельгия) корпорации Cargill.Отмечается мягким сбалансированным вкусом с приятными молочно-сливочными нотами и деликатной сладостью. Благодаря текучести 2 капли шоколад удобен в работе и обеспечивает стабильный результат в различных технологических процессах. Универсальный в использовании: от тортов и муссов до десертов и мороженого.
СОСТАВ: сахар, масло какао, какао-масса, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор (соевый лецитин), экстракт ванили.
СОДЕРЖАНИЕ КАКАО-ПРОДУКТОВ: мин. 31%
ЖИРНОСТЬ: мин. 28%
СОДЕРЖАНИЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: мин. 23,4%
ТЕКУЧИСТЬ: ⚫️⚫️⚪️⚪️⚪️
УПАКОВКА: Оригинальная упаковка - ящик 10 кг.
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 г продукта:
Энергетическая ценность (ккал) – 533
Жиры (г): 30,0
– в том числе насыщенные (г): 18,1
– в том числе мононенасыщенные (г): 10,4
– в том числе полиненасыщенные (г): 1,3
Углеводы(г): 55,3
– в том числе сахар (г): 53,0
Клетчатка (г): 0,0
Белки(г): 8,9
Соль (мг): 271,38
