Buttons DARK CHOCOLATE 54% - темний шоколад
Шоколад Cargill 54% темний натуральний в каллетах розміром 22мм, від виробництва "Cocoa & Chocolate" (Бельгія) корпорації Cargill. Шоколад Buttons BLACK CHOCOLATE 54% виготовлений з якісних какао бобів, зібраних на плантаціях Кот-д’Івуар, без застосування пальмових жирів. Темний шоколад від Cargill легкий в користуванні, має широкий спектр застосувань та стабільну якість і смак. Завдяки універсальності та насиченому смаку, шоколад ТМ Cargill є одним із найпопулярніших серед кондитерів.
СКЛАД: какао терте, цукор, масло какао, емульгатор:соєвий лецитин, екстракт ванілі.
ВМІСТ КАКАО-ПРОДУКТІВ: мін. 54%
ЖИРНІСТЬ: мін. 33%
ВМІСТ МОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ: мін. 22,6%
ТЕКУЧІСТЬ: ⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️
ПАКУВАННЯ: Оригінальна упаковка - ящик 10 кг.
ПОЖИВНА ЦІННІСТЬ на 100 г продукту:
- Енергія (кДж) – 2269
- Енергетична цінність (ккал) – 544
- Жири (г): 33,86
– у тому числі насичені (г): 20,39
– у тому числі мононенасичені (г): 11,86
– у тому числі поліненасичені (г): 1,45
- Вуглеводи (г): 49,60
– в тому числі цукор (г): 44,70
– в тому числі крохмаль (г): 0,0
- Клітковина (г): 7,73
- Білки (г): 5,92
- Сіль (мг): 5,62
СЕРТИФІКАТИ
UTZ, раніше UTZ Certified, це програма, яка охоплює сільськогосподарську практику, соціальні та побутові умови, управління фермою та навколишнє середовище. Він був заснований як некомерційна організація в Нідерландах у 2002 році. У 2014 році UTZ було визнано найбільшою у світі екологічною програмою виробництва кави та какао. У січні 2018 року UTZ офіційно об’єднався з Rainforest Alliance у відповідь на зростаючі виклики вирубки лісів, зміни клімату, системної бідності та соціальної нерівності.
Fairtrade — це незалежний знак сертифікації, який використовується в понад 69 країнах. Він розміщується на продуктах як незалежна гарантія того, що продукт виготовлено відповідно до стандартів політики Fairtrade. Щоб продукт мав знак Fairtrade, він повинен надходити від організацій виробників, перевірених і сертифікованих FLOCert. Урожай має продаватися відповідно до міжнародних стандартів справедливої торгівлі, встановлених Fairtrade International. Ланцюг постачання також контролюється FLOCert. Щоб стати сертифікованим виробником Fairtrade, основний кооператив і його члени-фермери повинні діяти відповідно до певних стандартів політики Fairtrade.
