Білий шоколад-кувертюр зі смаком лимону
Професійний високоякісний білий шоколад-кувертюр ТМ NACRE зі смаком лимону, створений для кондитерських виробів, де важливі бездоганна текстура, стабільність у роботі та виразний смак.
Шоколад поєднує ніжний вершковий профіль білого шоколаду з яскравими свіжими цитрусовими нотами лимона. Збалансований смак дозволяє використовувати його як самостійний акцент у десертах або поєднувати з ягодами, фруктами, горіхами та іншими компонентами. Одна з ключових переваг — висока текучість, 4 краплі. Завдяки цьому шоколад легко та рівномірно розподіляється тонким шаром, забезпечує гладке покриття та особливо зручний для роботи з формами, корпусними цукерками, глазуруванням і тонкими шоколадними елементами.
Переваги:
- професійний високоякісний шоколад-кувертюр;
- висока текучість — 4 краплі;
- мін. 30% какао-масла;
- насичений, свіжий лимонний смак та аромат;
- ніжна вершкова основа без надмірної солодкості;
- забезпечує тонке та рівномірне покриття;
- без глютену;
- професійний формат для кондитерського виробництва.
Ідеально підходить для: корпусних цукерок, шоколадних плиток, глазурування, ганашів, кремів, начинок, декору та інших кондитерських виробів.
